Уметничка радионица ручно рађених лустера, светих сасуда и традиционалних расветних тела АПЕИРОТАН основана је 13. фебруара 1982. године од стране Јоргоса Влецаса, са седиштем у Трилофосу, Солун, и огранком-изложбом у Солуну, у улици 28. октобар 62. Године 1990. смештена је у приватном простору од 500 квадратних метара у Трилофосу, када је премештена и солунска изложба. У другом простору на тргу Трилофос, огранак послује од 1990. године са традиционалним месинганим (бронзаним) расветним телима, многим декорацијама од бронзе, дуваног стакла, порцелана и традиционалних дрвених предмета. Године 2012, син Михаило је преузео целу радионицу, имајући дугогодишње искуство, јер је од малих ногу одрастао у радионици, студирајући инжењерство индустријског дизајна уз помоћ оца Георгија. Главна карактеристика радова које израђујемо је да наша уметност садржи многе елементе занатства старих мајстора Јанине од 14. века па надаље. Поред тога, компоненте које чине наша дела су ручно рађене и већина њих је резбарена у катрану длетом и чекићем, као што само мајстори из Јанине знају. Сваки лустер, лампа, свети посуда или други предмет се дизајнира и израђује само једном, а ми настављамо са новим дизајном. Опремили смо многе свете храмове, манастире, пансионе, хотеле, сале за догађаје и конференције и домове. Веома смо задовољни сваки пут када се простор отвори радовима из наше радионице и црпимо снагу да наставимо наш рад.